食品フレーバー市場は2033年までに171億8,100万米ドルを超え、4.9%の安定したCAGRで成長すると予測

Future Market Insights の最近のレポートによると、世界の食品フレーバーの売上高は、106億800万米ドル2023 年には約 500 ドルの CAGR で上昇4.9%予測期間全体を通じて。 2033 年までに、世界の食品フレーバー市場規模は以下に達すると予想されます171億8,100万米ドル。

世界の食品フレーバー市場は、食品加工産業の堅調な拡大、インスタント食品やインスタント食品の人気の高まり、クリーンラベルフレーバーの需要の高まりによって牽引されています。

世界中の食品メーカーは、消費者にとってより魅力的な製品にするために、製品の風味を高めるために食品フレーバーをますます活用しています。 したがって、加工食品や包装食品の生産と消費の増加により、最終的に食品フレーバーの売上が増加することになります。

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消費者が食品にどのような成分が含まれているかを知りたいと考えているため、クリーンラベル製品の人気が広がっています。 その結果、食品メーカーは、商品の製造中にクリーンラベルの食品フレーバーを組み込むようますますプレッシャーにさらされています。

今日、クリーンラベルのフレーバーは、もはや「あれば便利」ではなく、健康的で自然で持続可能な食品に対する消費者の需要の高まりに応える「必須」の食材となっています。 このため、合成食品フレーバーよりも価格が若干高いにもかかわらず、天然食品フレーバーの需要が高まっています。

ボタニカルフレーバーとフルーツフレーバーの組み合わせはここ数カ月で大きな注目を集めており、これが業界の急速な拡大に貢献しており、この傾向は評価期間中も続くことが予想されます。

さらに、食品フレーバー製造会社による集中的な研究開発活動による革新的な食品フレーバーの開発は、今後10年間の世界市場を押し上げる上で重要な役割を果たすことが期待されています。

食品フレーバー市場調査からの重要なポイント:

「主要な市場プレーヤーは、新製品を導入し、競争上の優位性を獲得するために研究開発（R&D）に多額の投資を行っています。また、彼らは、自社の拠点を拡大するために、他の企業とパートナーシップや提携を結んでいます。」とFMIの主任アナリストは語った。

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誰が勝者ですか?

主要な食品フレーバーメーカーは、さまざまなエンドユーザーからの需要の高まりに応えるために製品ポートフォリオの拡大に注力しています。 新製品の発売、施設の拡張、提携、合併、提携、買収は、企業が競争に勝ち続けるために採用する重要な戦略です。

食品フレーバーを提供する大手企業には、Kerry Group、Givaudan、Cargill、Sensient Technologies Corporation、Ajinomoto Group、Bell Flavors & Fragrances、A&B Elements、Koninklijke DSM NV、DPO International Sdn. などがあります。 Bhd.、ADMなど。

食品フレーバー市場に関する貴重な洞察を得る

FMI は、その新しいサービスで、過去の需要データ (2018 年から 2023 年) と期間 (2023 年から 2033 年) の予測統計を提示する、食品の風味に関する公平な分析を提供します。 この研究では、形状 (粉末と液体)、製品 (天然と人工)、および用途 (食品と栄養、ベーカリーと製菓、飲料、ソースとドレッシング、乳製品と冷凍デザート、スナック）をいくつかの地域にまたがって販売しています。

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