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食品添加物、食品グレードのアルファアミラーゼパウダーの工場供給
工場供給食品添加物 食品添加物アルファアミラーゼパウダーの特長 1. 生地の発酵を促進し、発酵時間を短縮します。 2. 中間構造を改善し、柔らかくする
説明
基礎情報
| モデル番号。 | IHF-アルファ-アミラーゼ |
| 保存方法 | 普通 |
| 耐久性 | 2年間の適切な保管期間 |
| タイプ | アルファアミラーゼ |
| 商品名 | アルファアミラーゼ |
| 見て | 白色の微粉末 |
| 証明書 | GMP ISO USP Bp |
| テスト | 99%以上 |
| チェック | HPLC |
| MF | 該当なし |
| MW | 567.05 |
| 有効成分 | アルファアミラーゼ |
| 調査 | アルファアミラーゼが利用可能 |
| ナット規格 | 飼料の品質、食品の品質、医薬品の品質 |
| 応用 | 原薬原料 |
| 製品の種類 | 賦形剤およびその他の医療用化学物質 |
| ストレージ | 涼しく乾燥した場所 |
| キーワード | アルファアミラーゼ |
| CAS | 9000-90-2 |
| 輸送パッケージ | ホイル袋あたり 1kg、1 箱あたり 10 袋入り。 医師1人あたり25kg |
| 仕様 | 99%以上 |
| 商標 | 中等度の健康状態 |
| 起源 | 中国山西省 |
| 生産能力 | 500,000kg/年 |
製品説明
食品添加物の工場供給。 食品グレードのアルファアミラーゼ粉末
| 商品名 | 食品添加物の工場供給。 食品グレードのアルファアミラーゼ粉末 |
| 見て | 白い粉 |
| 分子式 | 該当なし |
| 分子量 | 567.05 |
| キーワード | 食品添加物アルファアミラーゼ、食品添加物アルファアミラーゼパウダー、食品グレードアルファアミラーゼ |
| 耐久性 | 適切に保管した場合は 24 か月 |
| ストレージ | 涼しく乾燥した暗所に保管してください |
| アルファアミラーゼとは何ですか? 真菌のα-アミラーゼは、エンド型α-アミラーゼである真菌のα-アミラーゼで、アルファ化デンプンと可溶性デキストリンのα-1,4-グルコシド結合をランダムに加水分解し、オリゴ糖と少量のデキストリンを生成します。小麦粉補正、酵母の増殖、パン粉の構造、焼き菓子のボリュームにプラスの効果をもたらします。 。 |
α-アミラーゼの働き1． 生地の発酵を加速し、発酵時間を短縮します。2. パンや饅頭の中間組織を改善し、柔らかくする；３． パンや饅頭のボリュームアップ、表面の安定化、生地の色合いの向上、４． でんぷんの老化を遅らせ、蒸しパンやパンの保存期間を延ばします。 ..アルファアミラーゼの応用キノコのアミラーゼは、ベーキング製品、発酵ワイン、でんぷん糖、果汁、野菜加工、アルコールの製造に使用されます。 イソマルトオリゴ糖の製造工程には菌類アミラーゼ（アスペルギルス・オリゼ）が使用されており、生産ニーズに応じて適切に使用されます。1、食品：乳製品、肉製品、焼き菓子、ペストリー、香味食品、エッセンスなど。2。 工業製造業：石油産業、製造業、農産物、電池、精密鋳造品等３． その他の製品:芳香剤、不凍液、保湿剤としてグリセリンを置き換えることができます。4、化粧品:洗顔料、美容クリーム、化粧水、シャンプー、マスクなど。5。 飼料: 動物缶、動物飼料、水生飼料、ビタミン飼料など。6: ベーカリー製品、肉製品、ナッツ製品、スパイス、香料および調味料。7: 健康製品、医薬品賦形剤、中間製品、抽出物。
