Vino Dulce: モスカート、マスカットのワイン

モスカートは、マスカットブドウ品種から作られる楽しく香り豊かなワインで、ブドウの栽培が盛んであった古代地中海地域で生まれたと考えられています。 マスカットは、世界で最も古いと知られているブドウ品種の 1 つであり、その歴史は旧ペルシア帝国 (現在のイラン) にまで遡り、2,000 年以上の歴史があります。 その後、地中海沿岸全域に広がり、ギリシャやイタリアなどの国にも広がり、独特の香りと甘みが人気となり、さまざまな地域で栽培されるようになりました。 モスカートの歴史的最初の記述の 1 つは古代ギリシャにあり、そこではこのブドウは「アナテリコン モシャトン」として知られていました。

ギリシャ人はこのブドウ品種の芳香を高く評価し、人気が高まるにつれてワイン造りによく使用されました。 この成長により、モスカートはローマ帝国に導入され、そこで貴重なワインとして大きな認知を得ました。 その独特の風味とブドウの強烈かつ魅惑的な香りにより、皇帝や貴族にも愛されました。 この魅惑的な香りから、麝香を意味するローマ名「ムスカム」と呼ばれ、豪華な宴会から日常の食事まで、さまざまな場面でモスカートワインが楽しまれるようになりました。

ローマ帝国の衰退期にも、モスカートの生産と栽培はさまざまな地域で継続されました。 しかし、モスカートが本拠地を見つけて繁栄したのはイタリア、特にピエモンテ州とロンバルディア州でした。 それ以来、イタリアは世界最高級のモスカート ワインの生産地として有名になり、ピエモンテ州は理想的な栽培条件を備えています。 この地域の丘陵地帯、温暖な気候、石灰質土壌はマスカットブドウの栽培に最適な環境を提供します。 時間が経つにつれて、モスカートの人気はイタリアを超え、国際市場に進出し、着実に幅広い人気を博しました。 このワインは現在、オーストラリア、フランス、スペイン、南アフリカ、チリ、そしてもちろんアルゼンチンなど、世界中のさまざまな国で生産されています。

マスカットのブドウ品種は、スティルワインやセミスパークリングワインから完全スパークリングワインや強化ワインまで、さまざまなスタイルのワインを作るのにも使用されています。 そのフルーティーで親しみやすい性質と多用途性により、ワイン愛好家、特に甘いスタイルのワインを楽しむ人々の間で人気があります。 モスカテルとはスペインやポルトガルでのマスカットの名前で、一般的にはアレクサンドリアのマスカットを指します。 スペインでは、モスカテルは通常甘口に醸造され、マラガ、アリカンテ、バレンシアで最も一般的に栽培されています。 ポルトガルでは、モスカテルはマデイラの甘口ワインの製造に使用され、スペインの甘口シェリーの製造にも時々使用されますが、ペドロ ヒメネス ブドウの方が一般的です。

アルゼンチンは、その恵まれた気候、多様なテロワール、そしてワイン造りへの情熱を備えており、このブドウ品種の本質を捉えた格別なモスカートワインを造ることで評判を築いてきました。 何世紀も前に始まったこの国のワイン造りの伝統は、19 世紀に主にイタリアとスペインからのヨーロッパ移民がブドウ栽培の知識と伝統をこの国に持ち込んだことでさらに勢いづきました。 移民たちはマスカットというブドウも持ち込んでおり、このブドウは新しい肥沃な土地で繁栄し、最終的にはマスカットの甘口ワインであるモスカートの生産につながりました。 アルゼンチンのさまざまなワイン産地には、ブドウの鮮やかな味と香りに貢献するさまざまな微気候とテロワールがありますが、モスカートの生産で最も注目に値する地域はメンドーサです。

この地域の砂質と沖積土壌のおかげで、アルゼンチンのワイン醸造業者は、スパークリングワインやセミスパークリングワインから完全スパークリングワイン、さらには強化ワインまで、さまざまなモスカートワインを造ることができました。 それぞれのスタイルは、ブドウ本来の甘さ、香り豊かなプロフィール、生き生きとした果実のフレーバーを示し、ワイン愛好家にとって傑出した選択肢となるモスカート ドゥルセを発掘します。 このワインのスタイルは、甘美で魅惑的な甘みと、さわやかな酸味と強烈な香りのバランスが取れており、その飲みやすさを好むワイン愛好家の間で人気があります。 アルゼンチンのモスカート ワインは、オレンジの花、ジャスミン、熟した桃、アプリコット、トロピカル フルーツの香りを漂わせる、強烈な花とフルーティーな香りで有名です。 これにより、ワインの自然に低いアルコール含有量がその魅力をさらに高め、魅惑的な感覚体験を生み出し、軽いワインの選択肢を求める人にとって新鮮な選択肢となっています。 今日、木曜日の食べ物アルゼンチン産の最新のモスカート ワイン 5 種類を紹介します。

トラピッチェ ヴィンヤーズ モスカートメンドーサ州マイプにあるブドウ畑から作られた100％モスカートワインです。 このワインは、オレンジの皮、桃の花、バラの花びら、フルーツカクテルの芳しい香りを示す甘いモスカートです。 ミディアムボディで、素晴らしく生き生きとしたフレッシュさがある。

ノートン ワイナリー 1895 モスカート コレクションメンドーサのルハン・デ・クヨでボデガ・ノートンによって作られた100％モスカートワインです。 淡い黄金色を帯びた淡い黄色で、パイナップルや核果のような強烈なトロピカルな香りと花の香り、柑橘類の繊細なタッチを表現しています。 フレッシュでサクサクした口当たりで、ライムとレモンの風味があり、マイルドな酸味が後味に広がります。

モスカテルドレスメンドーサのマイプで、フィンカ・バウテムでボデガ・アビト・ワインズによって栽培されたモスカテル・デ・アレハンドリアのブドウ100パーセントから生産されています。 自然な甘みを伴い、爽やかさが特徴のぶどうを表現した自然な甘みのぶどうです。

ボデガス ドス ファミリアス ミロ モスカートブドウの木が 1 キログラムあたりの糖度の最大レベルに達する 4 月末の自然な甘口ワインの収穫中に収穫されたブドウから作られます。 メンドーサのボデガ ドス ファミリアスによって作られたこのワインは、甘い蜂蜜や熟した桃のトロピカルな香りを表現しています。

エミリア ニエト セネティナー スイート ナチュラル モスカテルメンドーサのボデガ ニエト セネティネールによって、モスカテル デ アレハンドリアのブドウから 100% 作られています。 ワインは淡い黄色で、鋼の色にわずかに変化し、白料理と柑橘類の香りを表現しています。 口に含むと、その繊細な酸味が、天然のブドウ糖の残り香と穏やかに組み合わさり、繊細さを与えます。

魅惑的な香り、活気に満ちた風味、またはマスカットブドウ本来の魅力のいずれであっても、モスカートワインの世界に対するアルゼンチンの貢献を見逃すことはできません。 この国の多様なワイン産地と情熱的なワイン生産者は、アルゼンチンの豊かなワイン造りの伝統とこの愛されるワイン品種の楽しい精神を提供し、ワイン愛好家を魅了するモスカート ワインを造り続けています。 サルード！

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