専門家が語る十分なレベルのグルタチオンを達成する方法

フリーラジカルや酸化ストレスとの戦いがスポーツだとしたら、グルタチオンはすべての部門で君臨するチャンピオンになるでしょう*。「マスター抗酸化物質」とも呼ばれるグルタチオンは、フリーラジカル中和作用で評判を集めており、あらゆるものをサポートするのに役立ちます。免疫、消化、脳の機能が解毒と長寿につながります。*

しかし、グルタチオンは全体的な酸化バランスにとって非常に有益でありながら、十分なレベルの抗酸化物質を維持することは驚くほど難しい場合があります。

グルタチオン 1 は、グルタミン、グリシン、システインの 3 つのアミノ酸で構成されるトリペプチドです。 グルタチオンを構成する有機硫黄化合物は、抗酸化物質が不要な分子 (フリーラジカルや毒素など) を捕捉して体から除去できるようにする粘着効果を生み出します。*

グルタチオンの酸化ストレスとの戦いを強化する重要な機能であるこれらの抗酸化作用は、活性酸素種 (ROS) の生成と除去など、酸化化合物と還元化合物の間の健全な平衡である酸化還元恒常性 2 (別名酸化還元バランス) を調節するのに役立ちます。

正常で健康な生理学的機能には一部の ROS が必要ですが、抗酸化物質とフリーラジカルの比率が不均衡であると、体全体にさまざまな健康上の懸念が生じる可能性があります。 抗酸化物質は酸化還元バランスを維持するのに役立ち、グルタチオンはそのリーダーです。*

全身の解毒作用の最前線で身体のマスター抗酸化防御者であるグルタチオンを配合*

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アリゾナ大学の臨床医学教授、リーズ・アルシュラー医師（ND、FABNO）によると、グルタチオンは最も普及している重要な細胞抗酸化物質であるとのことです。 「グルタチオンは細胞内の酸化還元電位をサポートし、酸化ストレスを解消し、抗酸化能力をリセットする細胞の能力を促進します」*と彼女は説明します。

グルタチオンの直接的な抗酸化特性に加えて、それ自体が強力な抗酸化物質であるビタミン C と E もリサイクルします。* どのような毒素が投入されても、グルタチオンは抗酸化物質チームを組織して不要な分子を確実に確保するコツを持っています。酸化バランスが最終的に回復されます。*

グルタチオンが体内のすべての細胞に存在することを考えると、そのフリーラジカルと戦う能力が普遍的に利用されていることは周知の事実です*。ただし、グルタチオンの濃度が最も高いのは肝臓と腎臓です3。このことは、抗酸化物質が体の重要な役割を担っていることを示唆しています。これらの臓器の排泄プロセスと体からの毒素の除去を助けます。*

自然の解毒プロセスと経路は、私たちを日々の生物学的ストレス要因や環境ストレス要因から守ってくれます。また、さまざまな化合物（水銀や特定の残留性有機汚染物質を含む）の解毒におけるグルタチオンの役割は明らかだと、アルシュラー氏は指摘しています。

全身の健康という観点から見ると、健康的な代謝解毒は、免疫機能から長寿に至るまで、あらゆる面でプラスの結果をもたらします。 グルタチオンは確かに「マスター」の称号を獲得しました、そう思いませんか?

グルタチオンは内因性抗酸化物質（アミノ酸成分が存在すると仮定して体内で生成できることを意味します）ですが、特定の状況下では体内コンパートメントに十分な貯蔵量を維持することが困難な場合があります。 不適切な食生活、ストレス、汚染、毒素、さらには加齢などの多くの要因によってグルタチオン レベルが減少し4、私たちの全身の健康に影響を及ぼす波及効果を引き起こします。

思い出していただければ、グルタチオンには直接的な抗酸化作用があるだけでなく、ビタミン C や E などの抗酸化物質をリサイクルする役割もあります*。グルタチオン レベルが低いと、フリーラジカルを中和する体の能力が大幅に制限され、本質的に酸化還元バランスが崩れます5。

幸いなことに、グルタチオンの生成をサポートし、マスター抗酸化物質の十分な貯蔵量を維持できる方法がいくつかあります。

グルタチオンは一部の食品に含まれていますが、食事源は体に吸収されにくく、グルタチオンの状態を改善する効果はほとんどありません。 とはいえ、グルタチオンの生成、保持、再生をサポートするために摂取できる栄養素は数多くあります。

「グルタチオンには、栄養の構成要素、特にシステイン、グリシン、グルタミンの 3 つのアミノ酸が必要です。したがって、健康的な質のタンパク質摂取を確保することが不可欠です」と、機能性医学の訓練を受けた臨床医ディアナ・ミニッチ博士（CNS、FACN、IFMCP）は説明します。 。

「全体として、脂肪の少ないタンパク質源、アブラナ科の野菜、ポリフェノールが豊富な果物や野菜、ハーブやスパイス、緑茶、オメガ3脂肪酸が豊富な食品（魚など）を重視した食事パターンを選択すると、健康的なグルタチオンレベルが促進されるでしょう。」ほとんどの人にとって。」とミニッチ氏は付け加えた。

バランスの取れた食事に加えて、いくつかのビタミンとミネラルはグルタチオンの合成と補充を促進するのに特に重要です。

健康的な食事はグルタチオンの生成と活動をサポートしますが、確実なアプローチではありません。 「低グルタチオンに傾く遺伝子変異を持つ人や毒素負荷が高い人は、追加の補助的なサポートが必要になる可能性があります」*とミニッチ氏は指摘します。

長い間、科学者たちは、生物学的利用能（したがって生物学的有効性）が低いため、経口グルタチオンサプリメントがグルタチオンレベルを増加させるのに効果的であるとは信じていませんでした。 mbg の科学担当副社長、アシュリー ジョーダン フェリラ博士 (RDN) は、「グルタチオンの中傷キャンペーンは本格的に始まりましたが、それは決定的に間違っていました。巻き返しを図るためには、適切に設計された研究が必要でした。」と述べています。

実際、European Journal of Nutrition9 に掲載された 2015 年の画期的な臨床研究では、Setria® と呼ばれる特定の形態の経口グルタチオン サプリメントを毎日摂取すると、血中濃度とグルタチオンの体内貯蔵量の両方を増加させることができることが実証されました。* フェリラ氏は次のように説明しています。主要な形態のグルタチオンは生物学的に利用可能であるだけでなく、体内のグルタチオンの状態にプラスの影響を与える効果があるということです。これらは非常に重要な発見です。」

「グルタチオンの検査方法と具体的な知識は年々増加しており、グルタチオンが吸収されなかったことを示す古い研究の一部は物議を醸し、ほとんど時代遅れになっています」と協和発酵 USA の科学・規制担当副社長、薬学博士のダニエル・シトロロ氏は説明する。 (Setria® の革新者および製造者)。

シトロロ氏は続けて、グルタチオンは非常に不安定な分子で、血液や組織からすぐに除去されるため、毎日補充する必要があると述べています。 Setria® グルタチオンを使用すると、腸内壁で適切に吸収されるため、経口グルタチオンの貯蔵が改善されます。*

「以前の研究では、複数回の投与が必要になる可能性があるという事実や、グルタチオンレベルを検査するために採取されたサンプルの特別な取り扱いが考慮されていませんでした」とシトロロ氏は説明する。

現在の科学のおかげで臨床的に有効な用量である Setria® グルタチオン 250 ミリグラムを含むサプリメントを毎日摂取すること (mbg の Daily detox+ と同様) は、十分なグルタチオン レベルを促進し、体内の全体的な抗酸化活性を高める優れた方法です。*

生体利用可能なグルタチオンの摂取に加えて、グルタチオンの生成と補充をサポートする重要な生理活性物質や植物が他にもいくつかあります。

たとえば、システイン (ホエイ プロテイン パウダーなど) またはシステインの直接前駆体 (特に N-アセチル-L-システイン、別名 NAC10) を含むサプリメントは、グルタチオン生成の促進に役立ちます。 * アルシュラー氏によると、これらの対象成分は特に役立ちます。システインはグルタチオン合成の律速アミノ酸（すなわち、最も遅い栄養構成要素）であるため、全体的なグルタチオンレベルの増加に役立ちます。*

ハーブの生理活性物質に関して言えば、オオアザミにはシリマリン 11 と呼ばれる強力なフリーラジカル スカベンジャー植物栄養素化合物が含まれており、グルタチオン代謝酵素 12 を調節し、健康的な酸化還元バランスを促進することが示されています。* さらに、オオアザミは健康な肝機能を強化することで解毒プロセスをサポートします。肝細胞を毒素から保護します*。

毎週のルーチンに身体活動を追加すると、抗酸化活動を含む健康のあらゆる分野に役立ちます。

Free Radical Biology and Medicine の 2014 年の臨床研究 13 では、生涯を通じて定期的に運動をしていた高齢者ではグルタチオン レベルが高いことが示されました。 すべての年齢層で身体活動に参加することは重要ですが、この研究は、年齢とともに自然に減少するグルタチオンレベルに対抗するには運動が効果的な方法であることを示しています。

Journal of Integrative and Complementary Medicine の研究によると、ヨガはグルタチオン レベルを高めるのに特に有益です14。 少なくとも週に1回90分間ヨガを練習した健康な若者は、対照群と比較してグルタチオンレベルが著しく高かった。 （ヨガが初めての方は、こちらの初心者向けガイドをご覧ください。）

ヨガは身体的および精神的健康に素晴らしいですが、どんな運動（ガーデニングでも！）でも酸化ストレスを軽減し、全身の健康を強化するのに役立ちます。

強力な抗酸化物質に関して言えば、グルタチオンはフリーラジカルに対する攻撃を主導し、酸化還元バランスと全身の健康を促進します*。グルタチオン貯蔵量を増やすために日常生活の中で小さな一歩を踏み出すと、解毒、免疫機能、長寿において素晴らしい結果が得られます。

栄養価の高い食事と定期的な運動に加えて、包括的で 360 度ターゲットを絞ったサプリメント (Setria® グルタチオンを主役とし、主要な脇役であるビタミン C、NAC、オオアザミ、セレンを特徴とする Mindbodygreen の Daily Detox+ など)は、グルタチオンの生成、補充、保持をサポートし、フリーラジカルを除去し、環境ストレス要因と毎日戦う簡単な方法です。*

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モーガン・チェンバレンは、mindbodygreen のサプリメント編集者です。 彼女はシラキュース大学を卒業し、雑誌ジャーナリズムの理学士号と栄養学の副専攻を取得しました。 チェンバレンは、より植物ベースの食品を食べること、毎週セラピストに連絡すること、親しい友人と充実した時間を過ごすことなど、健康を改善するために小さな一歩を踏み出すことが大切だと信じています。 彼女が熱心にキーボードを打っているとき以外は、キッチンで料理をしたり、外でぶらぶらしたり、ヴィンヤサの流れをしたりしている様子が見られます。